Pretende começar a atuar no mercado como produtor de leite mas não sabe como iniciar seu negócio de produção, você chegou ao lugar certo. Pensamos em pessoas como você, trouxemos um conteúdo de muita relevância para entender a maneira de iniciar uma produção de leite.
Como se tornar um pequeno produtor de leite?
Para se tornar um produtor de leite mesmo que de pequeno porte, você deve fazer um planejamento antes, ver o que necessita de estrutura para isso antes de adquirir os animais, que no caso são as vacas leiteiras.
Sem uma boa estrutura, você não poderá extrair o melhor de seus animais e fazer um bom manejo. Além disso, deve-se avaliar a sua possibilidade de mercado antes de iniciar, pois não irá adiantar produzir leite se não tiver para quem vendê-lo.
Além disso, você deverá observar se possui o espaço apropriado para a criação, ou se é necessário para criar a quantidade de animais que você pretende.
Observe também qual é a melhor opção de criação para você, se é com as vacas livres em pasto ou confinadas.
A partir do início, com tudo pronto, e os animais já em sua propriedade, deve se atentar no manejo dos animais e do leite para se destacar no mercado como pequeno produtor de leite e posteriormente expandir sua atuação, caso necessário ou desejado.
Como iniciar a produção de leite?
Embora o gado de corte domine, o investimento em gado leiteiro tem aumentado ano a ano. Para começar a produzir leite, você deve fazer um planejamento antes de comprar vacas e utensílios.
Nesta dica, iremos ajudá-lo a desenvolver um plano para torná-lo bem sucedido e investir corretamente.
Por favor, siga as instruções abaixo. Desta forma, será mais fácil começar a sua produção de leite corretamente.
1- Local que será o curral e o espaço para ordenha
Currais e espaços de ordenha são lugares diferentes. Cada um tem suas funções diferentes. Ambos precisam ser confortáveis e possuir a metragem suficiente para acomodar a quantidade de animais a serem adquiridos.
Comece com espaço suficiente para um grande número de cabeças. A situação ideal é de 2,5 metros quadrados para cada vaca.
2- Escolha a raça de vaca que tenha melhor adaptação para a sua região
Várias características são capazes de definir a melhor raça de vaca. Além da capacidade de produzir leite, também é interessante para os produtores considerar a reprodução.
As matrizes possuem um papel muito importante quando o assunto é expansão de plantel, vacas de qualidade, terão crias de qualidade. Escolha aquela que melhor se adapta ao seu clima e região. Com isso, os riscos de ter um produção baixa decorrente da temperatura são bem menores.
3- Se atente a alimentação e água de qualidade, além dos suplementos para gado de leite
O gado leiteiro não vive apenas de ração. Essas vacas precisam de uma mão amiga para prevenir doenças e se manter saudáveis. Observe que a saúde dos seus animais será a devolução da qualidade do produto.
Além disso, a combinação de monensina sódica e virginiamicina pode aumentar a produção e tem um excelente efeito.
A ingestão diária ideal para uma vaca é de quatro litros de água para cada litro de leite que ela produz. Em seguida, instale os bebedouros nos locais em que facilite o acesso do gado para promover os abastecimentos regulares.
4- Invista em materiais de higiene e nos utensílios de ordenha
A ordenha requer um ambiente limpo exigindo assim um uso frequente dos materiais de limpeza para desinfetar as instalações. Além disso, pesquise o que é melhor para você: ordenha mecânica ou manual.
Os custos dos dois métodos são completamente diferentes, mas o método mais barato não requer processamento diário. A ordenha mecânica proporciona uma facilidade maior e mais facilidade para os produtores.
A limpeza também desempenha um papel fundamental na prevenção da mastite em fazendas leiteiras. Esta doença é séria e pode causar muitos danos.
5- Se atente ao bem estar e o manejo dos animais
O tratamento que você der para o seu animal refletirá em seu produto final. Trate bem os animais com quantidade e qualidade suficientes de água e comida, e mantenha as vacinas em dia.
Esses tópicos precisam ser postos em prática diariamente. Se o estresse dos animais é alto, a qualidade do leite é ruim!
Qual o lucro do produtor de leite?
Você deve saber que quanto mais a vaca produzir, mais será o custo necessário para a produção dela.
Se considerarmos um rebanho de 100 vacas em produção, com una produção média de 15 litros/cabeça/dia (com um custo de R$ 13,67 para a produção) e o preço do leite for de R$ 1,20/ litro, a renda mensal será de R$ 54.000.
Nesse caso, o custo com alimentação das vacas em lactação seria de R$ 41.010,00, ou seja, os R$ 12.990,00 restantes podem ser utilizados para cobrir outras despesas.
É difícil pensar em lucro nesta situação. Se a produção média das vacas leiteiras pular para 20 litros/dia (com um custo de R$ 15,96 para a produção), os ganhos saltam para R$ 72 mil mensais e os custos com a alimentação para R$ 47.790,00, neste caso, irá restar R$ 24.210,00.
O custo com alimentação das vacas em lactação aumentou 16,53% e a RMCA dos produtores aumentou 86,37%, ou seja, o aumento da receita devido ao aumento da quantidade de leite produzido é muito maior do que o aumento do custo dos alimentos consumidos.
Como ganhar dinheiro com leite de vaca?
O leite de vaca oferece algumas possibilidades para o produtor obter lucro com ele, que seria vendendo o próprio leite, ou fabricando derivados do mesmo, como por exemplo, o queijo.
Além dos produtores, terceiros também podem, e existem muitos que lucram com leite de vaca, com a fabricação de vários derivados, como são as fábricas de queijo, iogurte, entre outros.
Qual o custo de uma vaca de leite?
Como já podemos observar anteriormente, o custo que uma vaca pode ter para você está diretamente ligada a capacidade de produção dela. A sua capacidade de produção irá definir tanto a sua quantidade de comida diária quanto a quantidade de água adequada para ela beber por dia.
Porém como também já vimos acima, os custos das vacas sempre tendem a ser inferiores aos lucros que elas oferecem com sua produção de leite.